可乐鸡翅（进阶版）

作者： 韩子陈

哈罗大家好 我是大陈～ 这道菜感觉不用多解释 非常简单的一到快手菜 也是几乎零失误 就算不会做饭的人 跟朋友啊聚餐什么的 秀一道可乐鸡翅 也会被大家啧啧称奇 哈哈哈哈哈哈哈 一般大家做的都是纯鸡翅 没有人会往里放东西 但是因为我的是进阶版 放了我跟老韩公认的完全让人惊喜的配菜 让一道普通的可乐鸡翅变得特别美味起来 下面我来给大家讲解一下这道简单美味可口的进阶版可乐鸡翅吧！（今天戏份有点多了 哈哈哈哈哈）

用料

• 鸡翅 9个
• 可乐 适量
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 姜 适量
• 胡萝卜 半条

可乐鸡翅（进阶版）的做法步骤

步骤 1

我是两人份 我准备了9个鸡翅 这次时间好赶（玩着玩着忘记做饭了 哈哈哈）没有飞水 如果大家有时间 还是要用姜和料酒稍微飞一下血水

步骤 2

胡萝卜半条 去皮 斜切成3mm左右的薄片备用

步骤 3

姜片大概五六片即可

步骤 4

热锅下花生油 可以稍多一点油都不要紧

步骤 5

下鸡翅 先下反面 中小火慢煎

步骤 6

大概2分钟 翻正面 以次翻大概3轮 双面有点金黄色了之后把姜片放下 一同煎制

步骤 7

然后下胡萝卜片 稍微翻炒一下

步骤 8

然后可以下调料啦 1勺酱油 1勺老抽 沿着锅边下1勺料酒 继续翻炒一下

步骤 9

然后上主料啦啦啦！能接受甜一点的就选可口可乐 不喜欢太甜可以用百事可乐都OK哦 不过我试过觉得可口可乐比较好味哦

步骤 10

覆盖鸡翅一半 大概330ml（一个易拉罐的量） 如果不想那么甜 可以放2/3 其他的量用水填满即可 然后煮开后盖起来 大概3分钟即可出锅啦！记住一定要打开好好翻一翻 千万不要烧糊啦 毕竟糖分比较高 要注意翻面和搅动

步骤 11

啦啦啦 出锅啦 非常非常好吃 三碗饭没问题 老韩今天就加了半碗米饭 要知道他想减肥 晚上都好久不加饭了 哈哈哈哈 还对这道菜褒奖有加 希望你们也会喜欢哦～

菜谱创建时间：2018-08-15 22:54:54