小学一年级的宝贝教你做秋葵蒸蛋

作者： 日子不小

用料

• 秋葵 半根
• 鸡蛋 2个
• 盐 1g
• 水 半碗
• 虾油 半勺

小学一年级的宝贝教你做秋葵蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗净打散

步骤 2

加入1g食盐

步骤 3

加入温水，鸡蛋和水的比例1：1，继续搅拌均匀

步骤 4

搅拌后的鸡蛋液过筛，鸡蛋羹更嫩滑

步骤 5

秋葵切片

步骤 6

摆放在蛋液上

步骤 7

蒙上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔

步骤 8

入蒸锅，蒸8分钟

步骤 9

涵宝依她的口味，淋入半匙虾油入口即化的鸡蛋羹就好了

步骤 10

完成啦 端给妈妈吃

小学一年级的宝贝教你做秋葵蒸蛋的小贴士

用滤网过滤，蒸出来的鸡蛋羹才不会有气泡。 盖上保鲜膜，扎几个小孔，防止蒸气倒流，蒸出来的鸡蛋蛋羹更细腻。 虾油可以换做海鲜酱油。

菜谱创建时间：2018-08-15 16:18:19