虾仁先去虾线,加盐,黑胡椒,抓一抓。
鸡蛋炒出,切碎,放凉。韭菜苔切碎。
虾切小块,与蛋菜混合,加一勺油,一点盐,孩子吃就不加太多别的了。
包啊包,皮子小头中间放料,卷起来,留一点宽边,卷卷两头沾点水,面对面捏起来。
开水下馄饨,准备小碗,碗里放紫菜、虾皮,味达美、一点醋,一点香油。水开舀一大勺水冲碗里小料。馄饨煮到浮起来,稍等片刻就捞到碗里。可以开吃了。