蛋烘三色饺子

作者： Joyce_D

家里小朋友偏爱饺子，我经常一次好很多冰冻起来，第二天一早拿出来加个蛋煎一下就是完美早餐.

用料

• 鸡蛋 1个
• 水饺 12个
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 彩椒 1/4

蛋烘三色饺子的做法步骤

步骤 1

铸铁锅擦油，小火预热

步骤 2

放入冷冻饺子，无需解冻

步骤 3

中火煎2-3分钟

步骤 4

加温水没过饺子三分之一，大火煮开

步骤 5

水开转小火加盖

步骤 6

焖6-8分钟就可以了，期间留意看一下水不要干了

步骤 7

还有一点点水时，加入已经加过盐的蛋液，转动锅使蛋液均匀，加入彩椒丁装饰

步骤 8

蛋液8分干就可以关火，铸铁锅预热继续至蛋全熟

蛋烘三色饺子的小贴士

我这个是做个小朋友的，比较淡，各位也可以适当增加一点盐调味

菜谱创建时间：2018-08-15 05:23:49