虾去壳,去虾线,用料酒和少许盐腌制十分钟。
西葫芦和西红柿切块备用
热锅凉油,放葱花爆香,放入腌制好的虾仁,翻炒半分钟,再放入切好的西红柿和西葫芦,继续翻炒一分钟,放入冷水,开锅后加入切好的蒜末即可。
不喜欢吃蒜可以少放或不放,也可以在刚开始放葱的时候放。
这款鲜虾西葫芦面条味道非常鲜美,也非常健康,适合减肥的大盆友们,除了盐和料酒什么调料都不用放,孩子吃了一大碗,汤都喝完了。🤗