1.胡萝卜洋葱切丁,鸡肉切块。 2.鸡肉用少量淀粉,黄酒,生抽腌一下。 3.洋葱下锅小火炒出香味,放入鸡块,炒至变色。 4.加水没过鸡肉,放入咖喱块,一勺沙茶酱。 5.大火煮开,小火熬制。 6.放入胡萝卜丁,收汁,就好啦!
最好放土豆嘛,但是我没有。 半只鸡有些小,咖喱块有点多,自己酌情加减吧。 如果你没有沙茶酱,不加也很好吃。原方加的是花生酱。 我这个量是完全不咸的,也适合孩子吃。