葱不要葱白,剩下部分切段,油开后下锅。
小葱变成焦黄色之后放入适量酱油,再滚后关火盛出装到玻璃瓶中备用就可以。
水开后下面条,过凉水后捞出。拌上葱油就可以开动了。
家里习惯酱油用味达美。用不了的葱油放冰箱冷藏一周内吃完就可以。