蔓越莓饼干

作者： Teddy的小世界

用料简单、无需打发；香甜可口、酥脆松软！简单易上手，自用送礼皆可！高颜值好味道的蔓越莓饼干，你值得拥有！

用料

• 蔓越莓（称重后切碎） 60克
• 低筋面粉（过筛） 200克
• 全蛋液 25毫升
• 无盐黄油（室温软化） 130克
• 糖粉 100克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌均匀。

步骤 2

在黄油和糖粉混合物中，继续加入全蛋液，搅拌均匀。

步骤 3

继续加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀。

步骤 4

最后，加入过筛的低粉，搅拌均匀，揉成软面团。

步骤 5

在蔓越莓饼干模具中，放入油纸，倒入软面团，按压结实光滑。

步骤 6

将饼干模放入冰箱冷冻1小时左右。

步骤 7

烤箱上下火，预热160度。在预热的时候，取出成型的饼干模，用刀切成3毫米厚的片，均匀码放在烤盘里（烤盘上垫油纸）。

步骤 8

烤制20分钟。

步骤 9

香喷喷的蔓越莓饼干出炉啦！

菜谱创建时间：2018-08-12 18:04:18