牛油果黑你粢饭团（糯米团）

作者： 允薇林

有次看朋友在朋友圈发粢饭团， 咦～这不是我从小吃到大的糯米团么。 小时候上课要迟到，来不及吃早餐，家里一定会让我一手糯米团一手豆浆。 那时候很简单，没有现在包这么多食材，只有糯米和油条。 偶尔妈妈也会在家里做给我吃。 现在我长大了得带她吃高级版本的啦哈哈哈 粢饭团米最重要，所以我试做了两种。 这个方法如果饭量大的适合两个人吃 饭量不大适合四个人吃。

用料

• 1、粢饭团直接煮法
• 糯米 100克
• 黑米 100克
• 2、粢饭团泡米蒸法
• 糯米 150克
• 黑米 50克
• 食材（可自由发挥）
• 牛油果（超好吃） 适量
• 油条（必须要有） 适量
• 肉松 适量

牛油果黑你粢饭团（糯米团）的做法步骤

步骤 1

1⃣️ 第一种方法是煮米不用泡，洗净直接煮。放多少水是最关键的。 水一定不能放太多，要比煮饭少三分之一也可以在少一点。（切记水不要多放）

步骤 2

2⃣️ 第二种方法是浸泡一晚，用蒸的。这种方法米会比煮的更硬。 所以糯米一定要多。

步骤 3

底部铺上保鲜膜，用饭勺把米饭铺平，加入油条、牛油果(加了牛油果的真的好好吃)、沙拉酱、肉松（食材可以随意搭配）

步骤 4

如果有甜豆浆就更完美了。

步骤 5

牛油果好好吃，好吃的东西要多说几遍。

牛油果黑你粢饭团（糯米团）的小贴士

建议用第一种方法，但是切记水不可多。 把米放下去洗簌的时间煮个米饭，出来就可以包饭团啦，一点儿也不难。

菜谱创建时间：2018-08-12 17:35:16