酸梅汤

作者： GraceZhou0224

夏日的解暑佳品，能生津止渴、理气健脾、消食健胃，益处良多😊

用料

• 乌梅 30克
• 甘草 5克
• 陈皮 15克
• 山楂 30克
• 水 1200ml
• 冰糖 按自己口味
• 桂花 一点点

酸梅汤的做法步骤

步骤 1

将制作酸梅汤的材料冲洗一下后，放入纱布袋中，锅内加水约800ml左右，浸泡30分钟。

步骤 2

先用大火烧开后，再用小火煎40分钟，将汤汁倒入玻璃器皿中。

步骤 3

在锅内重新加入400ml左右的水，煎法同前。将第二次的汤汁倒入第一次的汤汁中混合，根据个人口味加入适量冰糖。

步骤 4

冷却后可以放入冰箱冰镇，取出饮用时可撒入桂花，增加香气🤗。建议当天熬的当天饮完。

菜谱创建时间：2018-08-12 15:46:56