自制黑米雪糕

作者： 小小宝妈_无敌

女儿爱吃，做过酸奶等奶昔类的，加上水果健康点，论好吃和醇香，那还必须是添加奶油的自制雪糕，刚好蒸了黑米，做个黑米雪糕也不错。

用料

• 奶油 100g
• 纯牛奶 90-100g
• 白糖 25g
• 黑米 适量

自制黑米雪糕的做法步骤

步骤 1

准备好奶油，牛奶，白砂糖，取干净不锈钢盆倒入奶油和白砂糖，打蛋器打发～

步骤 2

打发至有纹路状态就可以了，然后加入纯牛奶，搅拌均匀。

步骤 3

准备雪糕模具，底部放入黑米。 ps：此步骤推荐大家用独立模具，到时候比较好取，但我家里只有这个就将就了～

步骤 4

整形完毕后，放入冰箱冷冻6个小时的样子～

步骤 5

冷冻好了就可以开吃啦！我这个模具不好取，所以用温水浇了一遍才脱模，自己吃无所谓啦～

自制黑米雪糕的小贴士

1.喜欢特别甜的，自己再加白糖，不过我觉得25g糖已经很够了～ 2.模具最好使用独立的，不要像我这种的～ 3.黑米可以换成米仁啊水果啊，也可以哦～

菜谱创建时间：2018-08-12 14:45:49