凉拌土豆（无油）

作者： 乔芊

用料

• 土豆 2个
• 大葱（小葱的话） 半根（3根就好）
• 蒜 3只

凉拌土豆（无油）的做法步骤

步骤 1

葱蒜切碎，土豆成块

步骤 2

土豆块用开水焯，水开之后六七分钟捞出，用凉水过三四遍

步骤 3

土豆块，葱蒜放入碗中，加适量生抽，如果觉得淡，加少许盐，有香油香菜的可以加少许调味

步骤 4

拌均匀即可

凉拌土豆（无油）的小贴士

1如果爱吃软糯的土豆就多煮一会儿，爱吃生一点的水开了过两三分钟就可以捞出来了 2煮好的土豆多过几遍水，将土豆身上的淀粉冲下去 3生抽和盐，自己拿不准的可以一点点边尝边加 4胃不好的朋友葱蒜少加一点，因为都是生的，多了容易辛辣胃不舒服

菜谱创建时间：2018-08-12 11:46:47