泡鲁达

作者： 勤劳者

用料

• 牛奶 200ml
• 小西米 10克
• 炼乳 30克
• 椰浆 30克
• 纯净水 30克
• 白糖 15克（也可以10克）
• 椰丝 适量
• 杏仁片 适量
• 面包干 二片
• 水果 适量，（梨、苹果、芒果）都可以

泡鲁达的做法步骤

步骤 1

取一个锅，多放点水，等水开了，把小西米倒入，用筷子不断的搅拌，防止它粘锅，烧15分钟，关火，有一点点小白点，没事的，焖15分钟，然后用水把小西米里的粘水全部洗干净，用冷开水泡着。

步骤 2

另外拿一个锅，倒入水、椰浆、炼乳、牛奶、糖用小火煮，用筷子慢慢的搅动，糖化了就可以了，不一定要烧开，放凉透，进冰箱。

步骤 3

一个小时后取出，加入水果（切小丁）、面包干（敲碎）、椰丝、杏仁片、水果，然后享受美味。

泡鲁达的小贴士

面包干可以敲碎，也可以放片。我是买了静安面包房的奶酪皮，超级好吃，完美。

菜谱创建时间：2018-08-12 10:29:46