紫薯司康

作者： 提拉米苏依妈

这道美食非常健康，也适合做早餐。

用料

• 紫薯 个
• 牛奶 克
• 泡打粉 克
• 面粉 克
• 鸡蛋 个
• 中筋面粉 克
• 白糖 克
• 盐 克

紫薯司康的做法步骤

步骤 1

150克中筋面粉，50克燕麦，四克泡打粉，15克糖，两克盐，加入25克冷黄油块儿混合成粗玉米粉状。

步骤 2

加入40克牛奶，一个鸡蛋，用刮刀揉成面团。不需要过度搅拌。

步骤 3

150克紫薯泥加入一定量的牛奶，自己掌握干湿度

步骤 4

面团分成两块儿，分别擀圆，中间夹上紫薯泥儿。

步骤 5

边缘压紧，放入冰箱冷藏，20分钟定型。

步骤 6

之后均匀切开

步骤 7

刷蛋液撒芝麻。

步骤 8

190度烤箱烤20分钟，根据上色情况调整时间和温度。

步骤 9

刚烤出来的好吃，外酥里嫩。

菜谱创建时间：2018-08-12 10:29:16