凉拌猪蹄

作者： 雨滴_gvk0

好吃到停不下来

用料

• 猪蹄 2只
• 香叶 适量
• 姜 适量
• 八角 1个
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 大葱 2根
• 香菜 3根
• 醋 根据个人喜好
• 料酒 适量
• 花椒 适量

凉拌猪蹄的做法步骤

步骤 1

1:盐和姜➕猪蹄冷水下锅煮大火烧开转小火煮一个半小时左右

步骤 2

2:煮好冷水冲一会儿，凉干水份

步骤 3

3:辣椒🌶️、花椒、葱姜蒜末放油锅炒香，放入冷却的猪蹄

步骤 4

4:再放糖、酱油、醋、鸡精、料酒、香菜或小葱+（黑芝麻+花生米可加可不加）

菜谱创建时间：2018-08-12 00:23:21