葡式蛋挞

作者： weiweiii

用料

• 鸡蛋 7个
• 奶油 250克
• 细砂糖 110克
• 牛奶 200克
• 蛋挞皮 30

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

将牛奶和糖混合均匀

步骤 2

加入蛋黄混合均匀

步骤 3

加入淡奶油混合均匀

步骤 4

倒入挞皮中230度上下火烤25分了（根据烤箱情况调整温度和时间）

葡式蛋挞的小贴士

1、之前做过不加淡奶油版的，但是凉了之后会塌陷，这个是实验过四五次之后的配方 2、烤箱温度很重要，我的这个烤箱230度我觉得温度差不多才能达到200度左右，温度不宜低，这样烤出来的蛋挞才会有外面焦黄的颜色，然后里面又会非常嫩

菜谱创建时间：2018-08-11 20:38:50