韩式辣酱鸡爪

作者： 王胖子胖不胖

用料

• 韩国辣酱 2勺
• 鸡爪 5只
• 番茄酱 1勺
• 大蒜 5瓣
• 白芝麻 少许
• 盐 适量
• 姜 2片
• 花椒粒 少许
• 料酒 1勺
• 葱 一根
• 香菜 2根
• 酱油 1勺
• 糖 1勺

韩式辣酱鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，冷水入锅，加入姜片、料酒、花椒。

步骤 2

大火烧开，转中火煮15分钟，撇去浮沫，盛出清洗干净控干水分。

步骤 3

煮鸡爪的时候准备蒜切末，将2勺韩式辣酱，1勺番茄酱，一勺酱油，加水搅拌好备用。

步骤 4

锅内油热放入蒜末炒香，然后放入鸡爪翻炒，将准备好的酱汁倒入，如果水不够多再加一些，放入白糖，少许盐，大火烧开转小火煮15分钟开盖大火收汁，盛出撒入白芝麻即可。

菜谱创建时间：2018-08-11 19:40:50