酱肉包

作者： 萍拥抱水

用料

• 甜面酱 4勺
• 酵母 3克
• 老抽 1-2勺
• 五花肉 1000克
• 葱 三两
• 姜 适量
• 面粉 1000克

酱肉包的做法步骤

步骤 1

用温水把酵母融化倒入面粉中

步骤 2

加温水揉面，揉到手上盆里无面，面团光滑，然后盖上保鲜膜放到温水上发酵(用温水发酵比较快)

步骤 3

发酵到比原先两倍大就可以了

步骤 4

在发酵的时候就可以把姜葱五花肉切好(肉要用煮过)

步骤 5

先把五花肉倒入锅中炒，接着放姜末，甜面酱老抽炒香，最后关火放入葱花备用，这时候面也发好了就可以扞皮包了

步骤 6

包好开蒸10分钟左右

菜谱创建时间：2018-08-11 15:04:55