酸笋肉片汤

作者： 陈君芳一宝妈

适合夏天的汤，酸笋开胃。

用料

• 酸笋 30克
• 猪肉(或牛肉) 100克
• 姜 2片
• 淀粉 1勺
• 盐 5克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 芹菜(或葱) 1根

酸笋肉片汤的做法步骤

步骤 1

猪肉切薄片。

步骤 2

加一勺酱油，一勺料酒，拌匀，腌15分钟。

步骤 3

加一勺地瓜粉，抓匀。

步骤 4

锅里加水，放两片姜，30克酸笋。

步骤 5

大火烧开，将肉片一片一片放入汤中，加5克盐，加鸡精，大火烧开。

步骤 6

撒上芹菜段，或葱花，即可。

菜谱创建时间：2018-08-11 14:51:35