排骨汤

作者： 麻辣藤椒

用料

• 排骨 250克
• 姜 8片
• 盐 适量
• 枸杞 15颗
• 当归 四片
• 黄芪 8片
• 花椒 10克
• 八角 2颗
• 藿香 5克
• 灵芝 3-5克
• 土豆干 20克
• 海带 适量
• 小葱 一根

排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，然后放入砂锅加底料 姜片，花椒，八角，藿香

步骤 2

倒入热水，肉和水比例为1:3，大火顿1小时，后转小火

步骤 3

转小火后，加入干菜（提前要泡好啊）

步骤 4

小火顿半小时加入提前腌制的葱花然后起锅装盘

步骤 5

我没有装盘……因为做完一家人的饭等不到他们回来（他们出门玩去了）我就去睡觉了，起床后发现排骨已经被吃完了，就剩一丢丢汤和干菜…不要吐槽了，我已经知道自己是亲生的了(ー_ー)!!

排骨汤的小贴士

此方法同样试用于炖鸡汤…哦还可以加点嫩玉米味道也是满鲜的～拜拜～

菜谱创建时间：2018-08-11 13:06:39