1.土豆洗干净,削皮 2.切块 3.煮15~25分钟 4.倒出煮好的土豆,沥干水 5.放烤盘上(烤盘铺一层锡纸)给土豆刷油(多刷几遍) 6.撒一点点盐 7.进烤箱,200度,30分钟,中途可看一次是否需再补刷一次油,等到土豆表面脆皮且带有焦色就可以啦,外脆里嫩,跟我在英国吃到的一个味道呀!