美味又有颜值的蕃茄鱼

作者： jam姐姐

喜欢吃鱼，又怕辣，这道鱼可以满足你 用了完全没有鱼刺的巴沙鱼肉，老少皆宜 妈妈再也不用担心鱼刺卡喉了😄

用料

• 西红柿 4个
• 葱 2根
• 料酒 2勺
• 姜 3片
• 盐 适量
• 鸡蛋清 1个
• 沙巴鱼柳 1斤
• 豆皮 两片
• 大蒜 1小只
• 生粉 1勺

美味又有颜值的蕃茄鱼的做法步骤

步骤 1

准备原材料

步骤 2

鱼柳片成鱼片

步骤 3

加入盐生粉，姜片，料酒腌制去腥入味

步骤 4

锅里放油爆香大蒜和葱段

步骤 5

再倒入切成小块的蕃茄

步骤 6

蕃茄要炒成这个状态再加水煮成汤

步骤 7

煮成蕃茄浓汤后放豆皮，煮两分钟后开始放入鱼片

步骤 8

鱼片放入锅里前要加蛋清抓均匀，大火煮上三分钟关火放上葱花就可以出锅了 是不是非常简单😁😁

美味又有颜值的蕃茄鱼的小贴士

因为小宝宝也要吃就没加辣椒 如果都是大人吃可以在炒蕃茄的时候加一两个指天椒会更加好吃 没沙巴鱼也可以用其它鱼肉，鲈鱼，黑鱼都可以 想汤更浓郁鲜美，可以用先煲好的骨头汤来做

菜谱创建时间：2018-08-10 16:56:42