开胃无糖山楂酱

作者： Mmiao_Zhang

肉哥的外公生病了，胃口很不好，自制山楂糕帮老人家开开胃。

用料

• 新鲜山楂 1000克
• 凉白开 700克
• 柠檬汁 半个
• 盐/苏打 适量

开胃无糖山楂酱的做法步骤

步骤 1

挑捡新鲜山楂果儿

步骤 2

加盐水洗净备用

步骤 3

去籽

步骤 4

修整后备用

步骤 5

将整理好的果肉倒入打浆机

步骤 6

加入白开水

步骤 7

调整到【果汁】模式打至均匀粘稠后倒入小锅

步骤 8

在山楂糊中挤入半颗柠檬汁

步骤 9

中小火不停均匀搅拌

步骤 10

直至粘稠后、倒入盘中放凉

步骤 11

装罐

步骤 12

贴日期标签～bingo！

开胃无糖山楂酱的小贴士

1、成品味酸、如果需要加糖可以融化冰糖按照喜好量加入。 2、打果泥后入小锅熬时小心喷溅烫伤。

菜谱创建时间：2018-08-10 14:54:37