材料洗净,胡萝卜切丝,香菇切片,芹菜、金针菇和菠菜切段,火腿肠切丁。牛肉切丝加少量味极鲜酱油和淀粉抓匀腌渍。
锅里加少量油烧热,倒入鸡蛋液翻炒,再加牛肉丝一起炒熟后盛入碗中。锅中再倒入少量食用油,依次加入蒜瓣、芹菜、豆芽、胡萝卜、香菇、金针菇和菠菜,炒至断生,把刚才炒好的鸡蛋和牛肉丝还有火腿肠加入一起翻炒片刻,最后加适量盐、鸡精、葱花,起锅~
盛上一大碗米饭,倒入少许川崎海鲜火锅蘸料(根据自己口味加减哟),加上好多好多的菜,拌呀拌呀拌~ 可以让你吃上满满一大碗的美味拌饭就做好了!
拌饭好吃的秘籍就在于它啦~