海参小米海鲜粥

作者： 趣味下厨y

海参富含蛋白质，小米粥养胃，这是一道老少皆宜的健康养生美食。

用料

• 小米 100克
• 开水 850克至1000克〈稀稠随你喜欢〉
• 海参 2根〈泡发后〉切丁
• 虾〈切丁〉 8只〈可以整只〉
• 香菇 1朵〈泡发后〉切丁
• 生姜 两片切丝
• 葱 两根〈分别切成葱白和葱花〉
• 黄酒 5克
• 生抽 5克
• 盐 少许〈个人囗味〉

海参小米海鲜粥的做法步骤

步骤 1

把100克小米和1000克开水放主锅里，25分钟100度反转小匙🥄煮好

步骤 2

加入海参虾仁香菇姜丝葱白和生抽黄酒一点盐，8分钟100度反转小匙🥄

步骤 3

音乐响起，放入适量葱花，健康营养又美味的海鲜粥就可以享用啦 （如果加生玉米粒或者甜豆，记得要烧10分钟哦）

海参小米海鲜粥的小贴士

可以用大米代替小米，大米无需浸泡，直接淘米下锅。如果是生的虾，放入后煮8分钟。粥的稀薄每个人喜欢的不一样，喜欢稠的加850克开水。我喜欢稀粥，所以放1000克开水，把粥煮好后倒入大碗中，盖上保鲜膜，5分钟后会变得很稠。

菜谱创建时间：2018-08-10 09:37:14