简单版朝鲜冷面

作者： 妖娆的鱼鱼鱼鱼

先生很喜欢吃朝鲜冷面，每晚必出宵夜，这是我第一次用下厨房分享菜谱，希望大家支持！

用料

• 鸡蛋 个
• 牛肉 20-30克
• 泡菜 20克
• 梨（其他水果都可以） 几片
• 韩国辣酱 一勺
• 冰水 一碗
• 荞麦面 适量
• 冷面汤底包 一包

简单版朝鲜冷面的做法步骤

步骤 1

1.冷水洗好鸡蛋，放入锅中加冷水中火煮开转小火大概三五分钟，让鸡蛋在水里泡着

步骤 2

荞麦面如果干的要泡一下，湿的就直接煮 我用的湿面（韩国店有卖）刚刚煮鸡蛋的水煮开了之后把冷面揉开了放入锅里，熄火，等十分钟面心软了就可以了！如果不喜欢等就要对着锅搅拌煮四五分钟，煮好后荞麦面要用凉白开或者矿泉水冲至面条变凉

步骤 3

准备一碗凉白开，放入冰箱冷冻室冻二十分钟或者半小时

步骤 4

把面捞起放入碗中，码好鸡蛋，水果片，泡菜，卤牛肉（牛肉是我预先卤好的，没有可以不放），加入一勺韩国辣酱，把冷面调料包倒进去进去

步骤 5

把冷冻好的冰水倒入碗里，一碗朝鲜冷面就做好啦！

简单版朝鲜冷面的小贴士

如果家里有冰块加点冰块也是极好的 我今天用了黄桃罐头的黄桃做了这款面

菜谱创建时间：2018-08-10 02:06:56