冬瓜炒肉片

作者： 森林湖绿

用料

• 冬瓜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 少于生抽
• 蒜 3瓣
• 油 适量
• 猪肉 冬瓜的四分之一

冬瓜炒肉片的做法步骤

步骤 1

冬瓜切小块

步骤 2

冻猪肉切薄片，最好肥瘦相间，再切下一块肥肉

步骤 3

大蒜拍碎，拍的碎点出汁

步骤 4

锅里热油再放肥肉，后大蒜

步骤 5

油出蒜香放入肉片，炒至肉片刚刚全部变色

步骤 6

放入冬瓜翻炒

步骤 7

放入老抽生抽盐

步骤 8

翻炒至冬瓜略呈透明色停火

菜谱创建时间：2018-08-09 18:41:59