黑豆乌鸡滋补靓汤

作者： 落落力力稳食

听闻 黑大豆 有补肾阴、润肾燥，又健脾肾、利水湿，有良好的滋补抗衰功能; 乌骨鸡 补而不腻，温而不燥，能补阴血、填精髓，主疗虚损诸症。 两者炖汤服食，汤鲜味美，补益肝肾和降低血脂之功。 好腻害的样子 其实是刚好去市场看到乌鸡，而家里又有黑豆～

用料

• 乌鸡 半只
• 黑豆 适量
• 红枣 适量
• 枸杞 适量
• 盐 适量
• 姜 3片
• 沙参 适量
• 玉竹 适量

黑豆乌鸡滋补靓汤的做法步骤

步骤 1

准备好材料。 ＊黑豆提前1个小时泡发 ＊乌鸡清理干净后飞水（开水煮沸放入乌鸡，水再次沸腾后捞出） 再用清水洗白白，等待入煲 ＊红枣枸杞沙参玉竹药材洗干净（拍图片时忘了切姜片，但是你不要忘了）

步骤 2

准备好砂锅（砂锅煮汤好喝） ＊加入清水 可以提前放药材进去一起煲 ＊待水沸后 加入乌鸡黑豆（可以提前加一点盐 这样乌鸡更容易出味 不用放油了（乌鸡本身有油） 关键来了～ 加入乌鸡黑豆后 继续保持大火🔥 沸腾后保持小火慢炖一个半小时左右 剩下的 就交给时间了

菜谱创建时间：2018-08-09 12:43:24