花生热水浸泡1小时或者凉水泡开
泡好的花生去皮,洗净,控干水分,热锅倒入花生油,然后小🔥慢炸10分钟。辣椒切丝和适量花椒用热水浸泡十分钟,沥干水分。 国内留底油,下泡好的花椒和辣椒炒出香味,下炸黄的花生米,放入适量食盐,白糖,翻炒酥脆出锅