卜豆角是麻麻晒好切好现成的,泡椒是麻麻泡菜坛子里的_(:з」∠)_
那么。。所有食材洗净,泡椒藕尖切小段。
其实应该后炒藕尖(才能保证脆度不炒老),但因为卜豆角和剁椒都是咸的,为了控制盐分就先炒了藕尖,放适量盐翻炒,出锅。
卜豆角和泡椒入锅,放藕尖,加生抽和醋,翻炒,出锅,成。(我没放蒜但下厨房猜我用了蒜我想想放蒜应该也OK或者本就应该放蒜,所以就在食材里写了)