重庆火烧鱼

作者： 港式脆八爪

重庆火烧鱼！自创！原创！说到重庆，想到的是，辣！此菜麻辣口味！

用料

• 火锅底料 三勺
• 草鱼 一条
• 杭椒 适量
• 啤酒 半斤
• 盐！味精 各两勺
• 蒸鱼豉油 两勺
• 辣椒，麻辣 适量
• 料酒 两勺

重庆火烧鱼的做法步骤

步骤 1

活鱼中间劈开！花纹刀！锅底铺垫豆芽！加两勺盐！料酒加腌制一下！

步骤 2

爆炒底料！加啤酒！水！麻辣，辣椒！泼油！锅底加热！

重庆火烧鱼的小贴士

麻辣！此菜之精要

菜谱创建时间：2018-08-08 12:25:53