把米饭弄碎,准备好鸡蛋,将鸡蛋放入米饭中,放适量的盐。
放鸡蛋
放适量的盐,然后搅拌均匀。
切一些葱
将锅中水分烧干后倒一些油(不要放太多,少放点)
然后把拌好的米饭放入锅中,并且不停的翻遍,直到米饭金黄,粒粒分明。
差不多的时候将葱花倒入
最后大火收锅准备盛出来
放入盘中,分别在两边放辣椒酱和香菇酱,老干妈也可以。香菇酱很好吃,但是不要放特别多。然后就尽情享用吧!
1.不要放太多油 2.注意经常搅拌,避免粘锅,炒出来之后锅应该是光滑的。 3.米饭一定要弄碎,和鸡蛋拌匀。