一人食|水煮茄子

作者： 一瓶CCC

减肥的心不够强烈，晚上还是忍不住要吃，于是突发奇想做了这道菜

用料

• 盐 适量
• 茄子 一个
• 蒜 四瓣
• 生抽 三小勺
• 青红椒 各两只

一人食|水煮茄子的做法步骤

步骤 1

煮熟茄子或蒸熟 我家里没有蒸锅所以直接开水煮熟

步骤 2

蒸茄子的过程准备其余材料 尖椒切小段，大蒜切碎，放一小勺油将茄子青椒炒熟至金黄，加入生抽和适量水以及盐

步骤 3

煮熟的茄子捞起，剥皮切成长条，将炒好的青椒等淋上来即可。

一人食|水煮茄子的小贴士

加了水之后更方便拌茄子，看个人喜好

菜谱创建时间：2018-08-07 19:14:58