炒黄瓜

作者： 周文娥15589899137

炒黄瓜是最普遍的家常菜，很简单，新手学做百分百成功率。开做吧！

用料

• 黄瓜 2根
• 盐 3克
• 鸡精 半小勺
• 葱 适量
• 姜 适量
• 小辣椒 2个
• 味极鲜 半大勺
• 猪肉 一点
• 油 少许

炒黄瓜的做法步骤

步骤 1

把黄瓜切成片，用盐淹至半小时。

步骤 2

提前准备姜丝，葱沫和小辣椒。

步骤 3

将肉切成这个样子。

步骤 4

把水挤干，放入另一个盆中。

步骤 5

锅中倒有油，烧开后，放入葱沫姜丝，小辣椒，倒入肉丝，味极鲜，黄瓜。

步骤 6

翻炒至这样，到点鸡精，出锅。

步骤 7

色香味俱全，完成。

炒黄瓜的小贴士

1.喜欢辣的同志们多放一点辣椒是可以的。 2.黄瓜要淹是因为这样才脆，还入味儿。如果不淹，味道可想而知…… 3.倒鸡精的勺子很小，鸡精不要放太多。

菜谱创建时间：2018-08-07 17:08:57