牛肉茄子饭

作者： 司徒佳黛

喜欢研究各种美食😄

用料

• 牛肉 300克
• 茄子 2 个
• 洋葱 0.5个
• 料酒 1 勺
• 盐 6 克
• 生抽 2勺
• 蒜泥 2勺
• 糖 3克
• 辣椒酱 1勺
• 香油 1勺

牛肉茄子饭的做法步骤

步骤 1

牛肉加料酒和姜

步骤 2

茄子洋葱备好

步骤 3

炒八成熟倒入淘好的米中，电饭煲开始焖饭。

步骤 4

蒜泥中加入糖 酱油 香油 还有辣椒酱或者辣椒粉

步骤 5

饭已焖好，根据口味儿加入自制蒜泥酱调制即可。

牛肉茄子饭的小贴士

最后一步蒜汁，辣椒是亮点。我们家孩子六岁可以吃辣所以不用考虑辣椒问题。若是不吃辣不吃蒜就焖饭时候放足盐分。

菜谱创建时间：2018-08-07 16:24:55