纯素奶油（无五辛奶蛋，少油）

作者： 清斋就清茶

无奶蛋纯素奶油，味道浓郁，咸香风味，少油不腻，高蛋白低脂肪。 可以涂面包，做奶油浓汤，做沙拉酱等。

用料

• 100%纯豆浆粉（必须无甜味、无添加） 25克
• 椰子粉 25克
• 鲜柠檬汁 9克
• 橄榄油 2.5克
• 喜马拉雅岩盐 1克
• 凉开水 45克左右
• 柠檬油喷雾（可不用） 2～3下

纯素奶油（无五辛奶蛋，少油）的做法步骤

步骤 1

豆浆粉、椰子粉、岩盐放入调料碗中。

步骤 2

加入余下液态原料，搅拌至细腻无颗粒。搅拌时间可能会比较长。遇到大颗粒，要碾一下再搅。这里需要一点耐心，成品才会漂亮又好吃。

步骤 3

放入密封盒冷藏保存，最好三天内吃完。

纯素奶油（无五辛奶蛋，少油）的小贴士

食谱中的主原料豆浆粉，一定不要带甜味的，必须是100%纯豆浆粉。有糖、甜味剂、麦芽糊精的都不行。

菜谱创建时间：2018-08-07 16:18:13