煎出来的麻花卷

煎出来的麻花卷的做法步骤

步骤 1

除了油以外把剩下的材料混合成稍微软一点的面团，发酵两倍大。排气，搓成长条合成小麻花，二次发酵变大（面变的轻盈即可）

步骤 2

锅中刷一层油面麻花放入锅，煎成底部稍黄后，用适量的水加少许油混合，这样可以防不沾哦！油水加入锅里，加面团的一小半高就可以了。中火继续煎制水份蒸发，底部金黄即可。

步骤 3

水变少了改小火，加适量的油在四周。

步骤 4

用小铲子看一下底部，煎到底部金黄，小麻花打发起来很漂亮，软软的。

步骤 5

上软底脆哦⊙∀⊙！

步骤 6

还可以在表面加些黑芝麻哦香香哒！

步骤 7

内部组织也漂亮！

煎出来的麻花卷的小贴士

软软的，香香哒！第一张菜谱图是我第N 次做的，麻花辫馍馍，觉着图好看换了一张😄总之造型随意喜欢就好。