杂菌肉丸汤

作者： HK1123

用料

• 蛋清
• 生粉
• 盐
• 土猪肉（带点肥肉不能太瘦）
• 菌菇

杂菌肉丸汤的做法步骤

步骤 1

步骤： ①. 杂菌洗干净并切片 ②. 肉洗净切片并且 剁碎（肉不能太瘦不然不好吃） ③. 然后肉放碗里面，加 盐、加蛋清（不要蛋黄）、生粉，搅匀（或者手抓！！） ④. 取少量肉末炒熟做汤底打汤 ⑤. 把水烧开，放入炒熟的肉末 ⑥. 水开后去掉汤面上的汤渣渣去掉 ⑦. 把肉末搓成肉丸并放进去 ⑧. 煮开后再放杂菌 ⑨. 等水开了以后再煮两三分钟 关火前放入切碎的葱末

杂菌肉丸汤的小贴士

简单好吃的快汤

菜谱创建时间：2018-08-06 01:06:34