韩式海带汤

作者： 蒙琪琪de麻麻

用料

• 海带 250克
• 牛肉 200克
• 酱油 1勺
• 洋葱 一只小的
• 盐 一小勺

韩式海带汤的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，牛里脊切丝提前腌制一下。放入锅中翻炒出香味，大概两三分钟。

步骤 2

加入海带继续翻炒，约一分钟。加水，一定要多加一些水，汤煮的越久味道越鲜美。这次煮了越两小时。

步骤 3

出锅前加一勺盐，鲜的掉眉毛的韩式海带汤就好啦。

韩式海带汤的小贴士

成品忘记拍照，网上随便搜了一张……腌制牛里脊的方法：生抽一茶匙，盐一小勺，油少许，黑胡椒粉少许，料酒少许，淀粉两茶匙，分次少少加入水，然后用手抓匀，放冰箱腌制一到两小时。这样腌制的牛肉非常嫩。

菜谱创建时间：2018-08-05 13:22:52