蓝莓烤燕麦紫薯(空气炸锅版)

作者： 蛋挞啊鸡蛋仔

用料

• 燕麦 4勺
• 牛奶 60ml
• 鸡蛋 1个
• 小紫薯 1个(约50g)
• 小馒头 2个
• 蓝莓 1个

蓝莓烤燕麦紫薯(空气炸锅版)的做法步骤

步骤 1

准备所有食材。小馒头可用面包吐司代替，水果按喜好添加，甜食爱好者加适量白砂糖。 我用的捷森水果燕麦，有点硬，提前牛奶浸泡一夜，牛奶淹过燕麦一点点即可。一般桂格西麦等即食燕麦较软可直接跳过此步骤。(没有拍照啦)

步骤 2

紫薯放入微波炉5min蒸熟，捣成泥。 浸泡过的燕麦牛奶倒入空气炸锅可用容器内，再打入鸡蛋搅拌均匀，放入紫薯泥，继续搅拌，可加适当牛奶，不过要能够黏稠。

步骤 3

小馒头切片平铺在燕麦紫薯鸡蛋牛奶混合物表面，撒上蓝莓。

步骤 4

空气炸锅预热，将混合物放入，180度烤7min即可。图为5min，蓝莓已经爆浆了(时间适情况而定，5min其实已经可以了，想要再干一点就延长了2min)

步骤 5

图为7min，最终成品，馒头片已经完全烤干。很饱腹噢～加袋牛奶真的好饱

步骤 6

有点拍糊了😲

蓝莓烤燕麦紫薯(空气炸锅版)的小贴士

图片玻璃碗第一次放空气炸锅，还好没出意外，大家不要学我👀 所有用料其实都很随意，视情况而定噢，没有烤箱和空气炸锅的，我jio得微波炉应该也可以做到。

菜谱创建时间：2018-08-05 09:54:41