简单好吃的油炸虾球

作者： 花落谁人忆

我做的主要给孩子吃的所以盐比较少，大家可以根据自己的口味及需求添加

用料

• 虾 20只
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 两勺
• 盐 一克
• 白胡椒粉 半勺
• 面包糠 10克

简单好吃的油炸虾球的做法步骤

步骤 1

虾去虾线，虾皮剁成泥。忘记拍照了

步骤 2

虾泥加蛋清，盐，胡椒粉，淀粉，一个方向搅拌直至上劲

步骤 3

蛋黄搅匀，面包糠准备好，开始热油，用勺子挖一勺虾泥放入蛋黄里裹匀，然后放入面包糠里再裹匀，用手轻轻搓圆最后放入油锅小火炸至金黄即可。最后淋上番茄酱

简单好吃的油炸虾球的小贴士

面包糠不够就再倒点没有规定，我用的是比较大的虾如果虾小就多加点

菜谱创建时间：2018-08-04 23:05:34