矜宸•凉拌翠色

作者： 矜宸

新鲜的食材凉拌一下，充满夏日气息

用料

• 黑木耳 1小把
• 细芦笋 1把
• 洋葱 1小块
• 牛油果 半个
• 盐黑胡椒 少许
• 橄榄油 少许
• 青芥末 1小手指
• 凯撒色拉汁 2勺

矜宸•凉拌翠色的做法步骤

步骤 1

洋葱切小粒，牛油果切块，木耳泡发后切小朵，芦笋切马耳朵状。

步骤 2

烧一锅水，加盐，下木耳和芦笋汆烫。

步骤 3

捞出后迅速过凉水。

步骤 4

洋葱不用煮，要生的脆香，加入牛油果，用盐黑胡椒调味，加入芥末和凯撒色拉汁拌匀。

步骤 5

装盘后将洋葱粒翻上一些盘饰好看。

菜谱创建时间：2018-08-04 22:24:15