铁锅卤蛋

作者： 窝头也要有格调

用料

• 鸡蛋 个
• 生抽 勺
• 八角 个
• 老抽 勺
• 香叶 片
• 桂皮 块
• 冰糖 克
• 盐 克
• 料酒
• 老姜
• 蜂蜜
• 小荤香籽

铁锅卤蛋的做法步骤

步骤 1

煮好的鸡蛋去皮，放入八角、桂皮、香叶、老姜、小荤香籽、生抽，老抽，大火铁锅煮。

步骤 2

几分钟后，放入冰糖，盐，蜂蜜，熬制收汁。

步骤 3

装保鲜盒，放入冰箱，明天就有色香俱全的Q弹卤蛋早点了。

菜谱创建时间：2018-08-04 20:36:55