鸡块和红枣枸杞桂圆洗净备用
鸡块放入锅中,加适量水,放两片姜片,倒料酒一勺,至水烧开,有血水渗出。
鸡块沥干备用
沥干的鸡块,红枣枸杞桂圆,姜片放入炖盅里,加入适量水,放入炖锅开始炖
炖好之后根据自己口味放适量盐,尽量少放。