葱姜花蛤

作者： Sharon的私房菜

用料

• 葱末 适量
• 花蛤 300-400克
• 姜末 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 老抽 适量着色

葱姜花蛤的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，大火葱姜爆香，放入花蛤（水沥干），加入所有调料，尝味道，待花蛤都张开壳了，再转中火，1-2分钟翻炒，即可撒上葱花装盘。

葱姜花蛤的小贴士

葱末姜末要多一点，去腥，也提香，花蛤不能煮久。

菜谱创建时间：2018-08-03 20:59:26