自制小混沌

作者： a婉婉

喜欢吃小杨生煎的混沌，自己就照做了！

用料

• 馄饨皮 适量
• 鸡蛋 两个放肉馅一个，煎一个鸡蛋皮
• 虾皮 一小把
• 生抽 适量调陷
• 味精 适量调陷
• 盐 适量调陷
• 榨菜 半包
• 香菜 适量
• 麻油 适量调陷
• 清水 适量加入肉馅里

自制小混沌的做法步骤

步骤 1

生抽，味精，盐，清水，麻油，生鸡蛋一个，加入肉馅搅拌！

步骤 2

榨菜清洗备用！鸡蛋一个煎鸡蛋皮切丝！虾皮一把！香菜洗好切断出锅用！

步骤 3

包好混沌，烧开水，开锅下去鸡蛋皮，榨菜，虾皮，混沌，

步骤 4

快出锅的时候加入适量的盐！鸡精！出锅后放上香菜！淋上麻油！可以食用了！

自制小混沌的小贴士

肉馅中加水是为了保证肉馅吃上去嫩嫩的！而且包的时候也不用在皮上抹水！省去了抹水的步骤！喜欢的可以试着做！

菜谱创建时间：2018-08-03 19:09:15