南瓜对切,切面朝下,160度烤30分钟
现在准备酱汁:全程小火,平底锅放入橄榄油、蒜泥/粒、辣椒加热,等到蒜变成金黄色,加入迷迭香。 有香味了,把前面的蒜、辣椒、迷迭香捞出来,要求干净的可以滤网过滤干净。
放芝麻,芝麻变色了之后加入白葡萄酒醋、本和香糖、盐小火熬煮到1/2时加入黑胡椒、芝麻油
放白葡萄酒醋时记得跑远点 你眼中的中等不一定等于我的中等 所以烤到牙签轻松插入