烤鱼

作者： 多谷乐Amanda

用料

• 生抽 勺
• 盐 克
• 葱 根
• 姜 片
• 洋葱 个
• 土豆 个
• 鱼 条
• 料酒 勺
• 千叶豆腐 块
• 金针菇 把

烤鱼的做法步骤

步骤 1

用料酒、盐、姜丝、孜然腌制烤鱼半小时

步骤 2

准备想吃的菜，我用了土豆辣子千叶豆腐金针菇。切葱姜蒜

步骤 3

把腌制好的鱼正反面刷油，刷好后，放入烤箱，250度烤25分钟

步骤 4

烤鱼的过程中同时开始炒料。要多放点油，油烧五成热放入葱姜蒜辣椒花椒粒，炒出香味，放郫县豆瓣酱豆豉老干妈，炒出红油，改大火，把配菜放入，炒两三分钟。倒一些水，等水烧开，放点生抽。关火等待备用

步骤 5

把烤好的鱼上面撒上切好的葱头丁

步骤 6

再把炒好的料撒在鱼上，一同放入烤箱，再烤五六分钟。

步骤 7

拿出来后，撒点孜然粉，再撒点香菜葱末

菜谱创建时间：2018-08-03 11:52:29