香菜蜆湯

作者： yukey

發現下廚房竟然沒有這個菜譜，那我就開一個吧。以前不太愛吃香菜，除了這個湯，能把香菜吃完。

用料

• 香菜 一把
• 姜 適量切絲
• 蜆 一打
• 鹽 少許
• 料酒 一大勺

香菜蜆湯的做法步骤

步骤 1

蜆泡水吐沙大概半小時，洗乾淨。

步骤 2

煮滾半鍋水，放薑絲，料酒。

步骤 3

放蜆，下香菜。

步骤 4

幾分鐘的功夫，蜆全開口啦，關火，放鹽調味，鹽不需要太多，蜆本身就很鮮鹹，盛湯上桌。

步骤 5

開喝，簡單吧。

香菜蜆湯的小贴士

這麼簡單，何須技巧，呵呵！

菜谱创建时间：2018-08-03 10:02:06