肉末蒸粉丝

作者： 小卡咦

清淡好吃

用料

• 粉丝1 把
• 瘦肉 450g
• 大蒜 适量
• 葱 适量
• 玉米淀粉 一勺
• 盐 半茶匙
• 酱油 适量
• 水 半碗

肉末蒸粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝提前浸泡，浸软。 玉米淀粉加入半碗水，混合。 大蒜剁碎成末，装盘待用。

步骤 2

瘦肉剁碎，把部分蒜末和肉末掺合一起剁末。装盘待用。

步骤 3

把浸软的粉丝扑到碟子上，加入盐，酱油，搅拌均匀。 加入几勺淀粉水，再撒上剩余蒜末。

步骤 4

把锅热好，加入肉末翻炒，加入少量水，俩圈半酱油，煮一下。 准备起锅的时候加入水淀粉，翻炒一小会哦哦。 起锅均匀铺在粉丝上。

步骤 5

开锅蒸粉丝，大概蒸8分钟，撒葱末，再蒸俩分钟就可以啦。

菜谱创建时间：2018-08-02 23:41:07